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town21

发表于 2008-10-24 17:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

金观音乌龙茶综合标准

从福建省质量技术监督局获悉，10月19日，由大田县茶业局和质监局共同起草的《金观音乌龙茶综合标准》地方标准通过专家审定，近期有望由省质监局发布实施。

金观音乌龙茶品种自2003年推广种植以来，由于生产栽培上性状表现优势，产品质量上色、香、味俱佳，深受生产者与消费者的喜爱，特别是大田生产的金观音在2005年、2007年全省茶叶品评活动中连获“福建省名茶”称号，市、县茶叶品评活动中屡获桂冠。目前，该品种在该县推广面积达1.5万亩以上，五年后达3万亩。

《金观音乌龙茶综合标准》地方标准的制定，将统一金观音乌龙茶质量标准，使生产加工由粗放式管理及作坊式生产逐步走向标准化管理、规模化生产，大大促进该县茶叶产业的强劲发展，推动全省金观音茶树品种的生产发展，使全省的茶产业更上新台阶，朝着健康、可持续的发展，实现经济www.teaw.org、社会和生态的显著效益。该标准共有品种、栽培技术规范、加工技术规范和产品四部分，除品种为强制性标准外，其余为推荐性标准。

来源：食品商务网

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