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以农业、牧业、渔业为对象制定的标准称为农业标准。农业标准由农业、畜牧畜医、水产、农垦、农机化环能、饲料等专业组成。农业标准涉及面广,包括种植业、养殖业和农产品加工等产品的质量要求(含安全、卫生要求)、农产品生产过程中的技术规程、试验方法和管理标准。诸如:# A/ a0 s; E# r- Z. j
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———农作物种子(种苗)及生产技术;, G* m8 ~2 y4 E/ _* g5 i4 g. y2 \8 Y
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———病虫害的测报、防治、农药合理使用;$ N6 x# p7 b+ ^! i/ d- b
: z a0 r* T; S4 l/ y( S2 y" W ———热带作物(天然橡胶、剑麻等)及产品生产技术;, C. @( V+ [: L6 x4 Z& z
4 q5 E: X2 v+ G4 ^- ? ———农业机械;" g9 C5 j; |4 c# p8 G0 G
' { Y9 ~. S1 N ———畜禽品种、生产饲养技术;
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———水产资源和养殖技术;5 l. l6 Y( \' B- q! u7 a+ t6 a
* ?5 U* p; ?6 f7 v# W% z+ {3 y ———沼气、太阳能、风能等技术;
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———饲料原料、饲料添加剂、配合饲料、混合饲料等标准。
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“民以食为天,食以安为先”,牛奶鲜不鲜?农产品中有害物质不能超过多少?这些都要由标准说了算。2001年10月1日,国家质检总局颁布实施的8项《农产品安全质量》国家标准(标准编号GB18406.1~GB18406.4,GB/T18407.1~GB18407.4),分别为无公害蔬菜、水果、畜禽肉、水产品安全要求,无公害蔬菜、水果、畜禽肉、水产品产地环境要求。这些标准的发布实施对提高我国农产品安全质量起到积极的作用。
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