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有媒体报道酒鬼酒中检出塑化剂,据北方网新闻会客厅栏目(http://news.enorth.com.cn/system/2012/11/22/010305025.shtml)2012-11-21 06:08《有关部门负责人就酒鬼酒中检出塑化剂问题答问》的报道:“目前已完成监测的国产白酒样品中,有部分样品检出微量邻苯二甲酸酯类物质,其中主要是邻苯二甲酸二丁酯(DBP)”。
邻苯二甲酸酯即塑化剂的一种,酒中发现微量,并不十分可怕,因为我不喝酒;更何况有关部门负责人还说了:“以媒体报道的酒鬼酒中DBP含量为1.08mg/kg计算,按照我国人均预期寿命,每天饮用1斤,其中的DBP不会对健康造成损害”。喝酒的人本就是一部分,每天能和1斤的就微乎其微了。所以即便这酒中的塑化剂有危害,受害人群也只是少部分。然而该分责任人还说:“经过排查,目前尚未发现有人为故意向白酒中添加邻苯二甲酸酯类物质的情况。经行业专家分析研判,白酒感官质量要求清亮透明,而邻苯二甲酸酯类物质是起增稠、乳化作用,无助于提高白酒的感官质量,同时白酒生产工艺不需添加邻苯二甲酸酯类物质,白酒中邻苯二甲酸酯类物质主要来自于白酒生产、储运过程中使用的塑胶容器、管道、密封材料和包装材料的迁移及环境影响等”。这让我十分担忧。如果塑化剂是人为添加的,它或许是个例,或许只是“酒鬼酒”或“酒类”产品问题。如果不是认为添加,而确是来源于塑胶容器、管道、密封材料和包装材料及环境影响,那么其它采用塑胶容器、管道、密封材料和包装材料的食品呢?如食用油、酱油、醋......,再阔而广之,哪些与食品接触的塑料包装、塑料餐具是否都会有类似问题。这可涉及到家家户户,甚至每一个人啊!
正如该负责人说的“目前,国际食品法典委员会、我国及其他国家均未制定酒类中邻苯二甲酸酯类物质的限量标准”。那么其它食品、塑料餐具呢,是否也没有这样类似标准?我们知道,没有标准,一般检测机构不会去检测相应产品的相应物质含量,更谈不上监管。如果确是如此,上述食品中是否也会有塑化剂?是否有相应的监督管理?甚至说是否需要这样的监督管理?真希望有关部门也能给我个明白。
不知您是否也有我这样的担心?
山炮: 塑化剂事件后,食品企业不可能不知道!我们这些机电佬都知道塑化剂会被食品中的酒精、油等有机溶剂溶出,搞食品的不可能不知道。既然生产过程中酒并不存在塑化剂 ...
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