332783568 发表于 2015-12-1 20:19

厨房器械-面条机(设有一,二,三等奖,回帖就有可能中奖)

GB4706.30-2008(家用面条机)
一般的面条机都是手摇动的,有点吃力,但是有个好处就是安全。于是厂家就生产出电动面条机,现在要做GB检测,个人觉得有两个地方比较危险:
1.压面滚轴,进面的地方比较危险,出面的地方应该没事,因为转速慢,是圆形的,朝外转;
2.切面条刀,进面口和出面条口都比较危险,个人觉得应该用盖子封闭并加联锁开关;
但是考虑到实际使用时方便,客户整改困难,说实话我也不知道市面上合格的是什么样的,如果您做过,来帮帮我给给意见吧!
现在为了活跃安规网的气氛,也为了大家能学到东西,请大家用心回帖,回好贴,回含金量高的贴,有做过的可以上图片,说说您的宝贵看法,有奖励,到时我和同事一起总结发奖,一等奖1名:含金量最高的贴,8g U盘一个,快递包邮,二等奖1名:安规网300金币红包一个,三等奖200金币红包一个。
承诺会兑现。














ID长就牛b 发表于 2015-12-1 21:05

没做过,不敢妄谈,就看到的来看感觉不安全不合格。这种东西咋一看就像科教频道某个大叔的自己发明,面包生产线也有类似的装置压面分面环节装置,包子店通常都有一个大号的这个东西。使用环境和人员不同于家用电器,一个进入千家万户的东西,家用电器,尤其是厨房用,这样的结构过不去。某宝有不少在这个地方合格的大厂产品。这种面包机大厂不会做,也不敢做。

ylgc123 发表于 2015-12-2 09:07

本帖最后由 ylgc123 于 2015-12-2 09:26 编辑

①这个属于不带“和面”功能的面条机,在最新的TC61悉尼会议上,61/4864/CDV中已将面条机区分为带和面和不带和面两种类别。
②对于滚压轴承肯定是一个危险运动部件,此种类似的轴承现在在卧式螺杆榨汁机、全自动面条机上都有。楼主说“转速慢、朝外转”并不能避免危险发生。这种滚压轴承存在卷入手指、头发等危险,转数快慢并不重要,出面时朝外转,但是进面部分就是往里卷,危险不能免除。这小玩意看上去貌似是家用的,家庭主妇头发长的很多,而且这个是必须时时操作才能实现正常功能,因此手指、头发卷入可能很容易发生。
③关于刀片锋利的问题,楼主说加盖子然后同时具备连锁装置是比较靠谱的,毕竟裸露的运动部件除了在20.2中提到的豁免外,谁也不敢随便增加。
④现在市场上有不少带自动和面功能的面条机,让客户直接仿吧:lol

嘻嘻 发表于 2015-12-2 09:08

抛个砖,等玉
对于IEC60335系列,同一种产品的商业与民用两类,分别有不同的标准。比如切片机。
家用比商业使用的标准要求更严
而且这个产品,个人觉得还需参考机械指令

305634483 发表于 2015-12-2 09:40

1.        由于面条机滚轴和刀条用触指都能接触到,那么用结构性防护是最好的,也是最安全的,就像你所说的,用盖子封闭加联锁开关,这个结构是非常好的.
2.        如果没有办法用结构来防护,而面条机滚轴和刀条这两个工作动作是功能性动作,可以用警示标贴,说明书来对用户进行安全说明.避免产生机械伤害,这也是可以接受的.
3.        20.118标准中讲到,如果该产品是无线带切割刀具的器具,就必须有两个不同的控制设备来控制器具,在图片中没有看到电源线哈.
我没有做过这个产品的认证,只是我个人的一点理解.希望对你有所帮助.哈哈!!

martin_cheng 发表于 2015-12-2 10:14

“切面条刀,进面口和出面条口都比较危险,个人觉得应该用盖子封闭并加联锁开关;” 个人表示赞成这个做法。

主要可以参考下MD中的guards and pretective devices方面的要求,例如annex V中的第7点。也可以参考下EN ISO12100-2中的第5章safeguarding,特别是figure 1.

af204 发表于 2015-12-2 10:52

用盖子封闭并加联锁开关,其实并不难实现,放面团前需要先打开一个盖子,然后盖回去,把整个面团盖在里面,盖子下加联锁开关。只是要改模具,要增加部分费用,看企业愿不愿意投入了

themaster 发表于 2015-12-2 13:26

这个设计貌似很危险。

gzmuestc 发表于 2015-12-4 13:02

呵呵没做过
老兄,给你建议相当于给企业一条生路,8GU盘也太小气,8G 太小,咋也1T以上

2881068601 发表于 2015-12-8 13:44

切面条刀,进面口和出面条口都比较危险,个人觉得应该用盖子封闭并加联锁开关,这个从安全的角度来说是很有必要的,最好就是做成那种和面和出面一体的,就是在上面加装一个箱子。
对于刀口处增加保护盖也是很有必要性的
页: [1] 2 3
查看完整版本: 厨房器械-面条机(设有一,二,三等奖,回帖就有可能中奖)