我国食盐碘量标准下调各地可按标准浮动30%

wwnw_007 · 发表于 2011-9-30 14:54

2011年09月30日04:03新京报吴鹏
本报讯(记者吴鹏)《食用盐碘含量》标准昨日正式发布，明年3月15日起，食盐碘含量将不再“一刀切”，各地可以根据当地人群实际碘营养水平，在规定范围内浮动添加。

根据新标准，食盐产品中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20mg/kg——30mg/kg，这比老标准规定的60mg/kg的最高强化量，有大幅降低。

卫生部此前曾表示，目前中国食盐中碘含量偏高，约5省份处于过量水平，16省份处于大于适宜量水平，因此有下调余地。

不仅最高值降低，新标准还规定，食盐碘含量的允许波动范围为食用盐碘含量平均水平的±30%。

《食用盐碘含量》标准项目负责人陈祖培介绍说，上下浮动30%的标准，主要是考虑到生产工艺的问题，给盐企制定的一个生产标准。

水中月 · 发表于 2011-9-30 14:58

了解了，不过是真的吗？

Andrew.Zhao · 发表于 2011-9-30 15:10

这样会不会有危害啊

狼行成双 · 发表于 2011-9-30 15:31

难得啊，终于降低含量了

山炮 · 发表于 2011-9-30 17:03

明明错了，找个借口好下台阶。

ican8848 · 发表于 2011-9-30 17:34

怎么判断的

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[食品安全] 我国食盐碘量标准下调 各地可按标准浮动30%

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