|
|
潜伏近30年未被发现
8 |- S$ ]1 ]: |' b) j: Q- Q% K4 f
塑化剂暴露台湾食品监管漏洞
* L' J ~: U# T$ O- Y7 U2 x, f; ^6 @8 ^! t6 W: M
核心提示
; C: a3 x- u2 l; x( j
, }: R& B& M& Y" g! l6月6日，台湾塑化剂事件涉及厂商已增加到278家，被列管的产品达到938项。
$ `4 s5 V- K6 X+ Q5 M. K% u, Y+ o" e5 A) u# F( V
岛内舆论认为，事件已造成消费者对食品业、食品安全管制产生严重疑虑和信任危机。1 a7 O4 {, C$ s5 k% w7 w! _
. d& r Z: I3 X3 u专家呼吁，建立更科学合理的食品检测制度，以保障消费者权益。
/ Z I D# k+ a& n( {) W4 V0 ]4 D. ?6 C% L6 S
约千家餐饮企业受风波影响
5 _/ [+ ~& s' g4 D: m2 O8 T% V' c
) _* M: X, S, j: c$ Q |目前，台湾塑化剂事件酿成的食品安全危机还在继续蔓延，涉案企业和产品数量仍在增加。
& }3 ?9 T& b' k& V* ]5 z3 |
6 ^- Z2 E# B& Q截至6月6日上午11时，来自台湾“卫生署”食品药物管理局的数字表明，涉入塑化剂风波的厂商已增加到278家，被列管的产品达到938项。一些问题食品曾出口至全世界五大洲至少16个国家和地区。0 C4 k* q) ]: c9 u: F
! ^& P! Q$ U: r台湾餐饮业在塑化剂风波中遭受重创。由于老牌食品供应商开元公司曾从“染塑”的金果王公司进货，导致大批下游客户受到牵连，已知约千家餐饮企业受影响，其中包括圆山、福华等知名餐饮企业。) b% ^* T" n( Y! b8 O
3 J1 y& Z, Y: m. v9 I
对开元公司的后续追查发现，其从金果王进货1.6万多桶，销往全台约1100家餐厅、饮料店，目前已回收5800多桶。台湾卫生部门已把该公司24个营业所以及1000多家的经销商流向提供给各县市卫生部门查办。
2 m' l2 a7 Z+ l
/ f; Z: v1 T# Y9 \受到塑化剂牵连的知名饭店台北圆山饭店第一时间发出紧急声明称，已终止与开元公司的合作关系；福华饭店则表示，已全面以鲜榨果汁替代浓缩原汁，避免“染塑”风险。2 K2 A% q9 u* F0 n- p
5 E/ t7 [# `# x6 g8 ]9 y
烘焙糕饼业因“染塑”香精被卷入
' Q+ [3 l" Q n; e3 z6 x7 T- S2 J* i2 s: E
台湾烘焙糕饼业也受到塑化剂波及。最新调查发现，“毒源”之一的昱伸香料公司曾将掺有塑化剂的香料销往台北市、台中市供烘焙业者制作面包。而台中市有关机构调查发现，昱伸向下游公司供货已至少5年，下游厂商达120多家且遍及全台。
9 C2 M" I% n+ d3 u% K( h, ^8 Q1 D4 R: P( ]) I
目前，调查人员正加紧将疑遭掺塑的16种水果香精与果酱送验，并逐一核对厂商名册厘清问题产品流向。
5 r# ?; I+ [, P9 `; S* f& ]$ U9 W4 Z# e
在台中，昱伸公司遭污染的香精产品流入东甲公司，再转卖给下游烘焙业者。台中市卫生部门6月5日追查东甲公司香酱出货的流向，公布了5家厂商，6月6日再增加到7家。受影响的烘焙业者不但数量增加，且供应的范围还扩大到台中市、桃园县、彰化县、新竹县、台南市、云林县、台北市及宜兰县等8县市。2 j) p6 V' w6 |
* y! v" f% N7 U% k" r" |5 l台中市“卫生局 长”黄美娜表示，已经用掉的香酱多用在制作水果蛋糕上，以增加水果香气，追查后尚无发现用于面包制作上。
/ x8 S" A* K u$ B& U% e
% ?7 S; q& y/ `) ?食品履历追溯将扩及食品添加物
" o# H, o* F$ ^0 o! M
# b# [. T. q' E4 U台湾“卫生署”6月6日表示，将扩大食品履历制度范围，规划建置食品添加物追溯系统，并将优先纳入高风险、添加物复杂度高的食品。
( P2 m; ~8 U4 I# T" D; X! t4 o5 A- S; T- h3 b8 @* W+ m9 Q/ u
台湾“卫生署食品药物管理局局 长”康照洲表示，过去已针对乳制品、水等进行食品履历追溯，未来将扩大食品履历制度，并纳入食品添加物。1 W7 `2 G- `6 I/ ~+ w, B% K
! K% b% C; N; k5 G1 \. \
康照洲说，未来会要求厂商对原料、制造等全部要做记录，甚至原料来自岛外，也要清楚了解，往源头追溯，以后清查就会很快。# O% l% Y _: k+ g- {2 x
' A, d! I, w/ q4 E' d" i+ e
“卫生署副署长”萧美玲表示，追溯会从添加物复杂度较高、高风险食品先做起。. H7 L- D* W+ x, W, }. a% N
# E: T3 I9 U& O9 ~. c9 h& a
事后报备往往成为不报备) @7 l# Q+ \6 E1 A! I" Q9 D
, L8 d& E2 q; h- i岛内专家学者呼吁当局从塑化剂事件中汲取教训，建立更科学合理的食品检测制度，保障消费者的安全和权益。
" g. n: F$ H1 s5 b1 {2 `2 p% ]" H# y0 W# E0 A4 l* B
涉嫌生产有毒起云剂的昱伸公司负责人赖俊杰供认，他在起云剂中添入塑化剂已将近30年，也就是说，塑化剂荼毒台湾社会已有近30年。
$ w% ~( J o6 T" @8 Z
0 t+ @$ {) |5 v+ s' x6 |( N C为何塑化剂横行台湾30年都没有被发现？% @% j, A7 J& {) B* q
2 y2 [* F* y3 ?3 r* C' a5 U7 m* [
有专家表示，原来，塑化剂在台湾属于 “第四类毒性物质”，被明令禁止不得添加在食品里，但对它的管理采用“事后报备”制度，这意味着厂商在使用之前不需要向监管部门进行备案说明。
2 e$ ~' {) i( G- D( x& T0 S) Z* P1 `% M& P5 c$ \6 f
而所谓的事后报备往往就成了不报备，甚至被一些人钻了空子，将它加到食品、饮料中。
# D# K( i. D4 h0 O
3 _5 i9 [* k+ V, P5 L3 u台湾清华大学化学系教授凌永健表示，塑化剂早该被列入第一、二类毒性特质了。应建立完善的实验室检测制度，加强高校和研究机构的实验室专业检测，以弥补一般政府检测部门所作的例行检测的不足。
- h1 y7 v" c7 q+ a% d& j ]& u) l# H# y( ~$ K3 y0 }
林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁认为，台湾直接与食品管理相关的预算太少了，人力也严重不足。' b) T5 W3 P/ ?& d5 p( \& E
% W* [5 ^$ ^8 j f
台湾外贸协会今年度首场“台湾名品博览会”，将于6月9日在辽宁省沈阳市登场。面对塑化剂重创“台湾制造”形象，台湾外贸协会要求参展厂商主动出示不含起云剂、不含塑化剂的检验报告，重建台湾食品安全形象。（本报记者 吴亚明 陈晓星） |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？注册安规
x
|
[复制链接]
/1 
|关于安规|小黑屋|安规QQ群|Archiver|手机版|安规网
( 粤ICP13023453-10 )
窥视卡
雷达卡
发表于 2011-6-12 10:46
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
