鲤鱼在美遭嫌弃 返销中国成佳肴

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        据美国媒体今晨报道，美国一家名为大河渔业的企业已接到中国公司多达1.36万吨亚洲鲤鱼肉的订单。
     大河渔业公司的国际营销主任哈拉诺告诉记者，公司本周内正忙着把4万4000磅（20吨）亚洲鲤鱼卖到北京。
% o# Y; E3 X* H% N+ Z' x4 e    据悉，这1.36万吨亚洲鲤鱼的订单来自北京一家名为卓宸畜牧的公司。大河将把整条鱼冷冻后运往中国，这些鱼平均重达14公斤，市场零售价每条约8美元。
6 [) Q! W$ X* C    为了敲定交易，大河特别请来中国老板试吃。哈拉诺说：“我们照中国老板的食谱烹煮，结果这位老板称，这是他吃过的最美味的鲤鱼。”
     背景新闻
    难吃又不环保 在美遭嫌弃
& D2 }" |! \) E$ T     亚洲鲤鱼指整个“亚洲鲤鱼科”，主要来自东南亚和中国，在中国最常吃的是鲢鱼、草鱼、青鱼和鳙鱼。
     上世纪70年代，美国开始引进亚洲鲤鱼，以草鱼为主。目的是让它们吃掉水藻，控制鱼塘里过多的浮游植物和微生物，改善养殖池的水质。
7 L* D) L# L0 ?7 k- f  _7 l- }     但是，这种侵略性很强的鱼类很快威胁到密西西比和伊利诺伊州河流的鱼类，甚至威胁到五大湖区的生态环境。
    环保专家大感头痛之际，一些企业家献出妙计：如果不能消灭它们，就把它们当美食吃掉。
不过，在美国，大部分人觉得鲤鱼刺多又难吃，并不愿意尝试。
/ t8 u. _0 G' f+ Q1 r+ W# b    哈拉诺说：“在美国，大多数人对‘鲤鱼’这个名字很反感，一些店家推出鲤鱼料理的时候，不得不把名字取为‘银鳍’，希望能吸引顾客。”
! k; m7 p  L' J4 Y- }& ?, R
& X! t8 p$ }: U来源：中国水产门户网

轩辕

口味不同罢了，我也吃不惯汉堡

椰林清风+

红烧鲤鱼

June.Zhao

外国的月亮圆，鲤鱼也同样好吃~