|
|
“一元三勺冰淇淋，可任选口味”，随着天气变热，这样字样的自制冷饮贩卖车，越来越多地出现在沈阳的大街小巷，但这些自制冷饮卫生情况不容乐观。市食品监督部门提醒市民，夏季容易产生食物中毒事件，市民对夏季饮用食品和就餐安全需特别注意。' X4 q( I. B A# i
1 P' R+ ~/ _4 `4 b7 U1 W 街头暗访
' M2 h5 R0 Y `' m* c( C7 T/ H8 B5 i7 u% ?
甜味素、香精、色素兑水即成冷饮8 g8 r# @) C* S6 c1 v2 r+ X+ V* p
- l) W2 v, |; C- n 6月22日，记者随机查看大东区吉祥夜市街边两家自制冷饮摊位，一个箱体装满冰淇淋原料，正在机器里搅拌。记者问是用什么水时，摊主很警惕，回答说纯净水，但记者没有看到摊主周围有任何纯净水。在另一家自制冷饮店里，记者看到店里只有一台冰箱，店主在用甜味素、香精、色素兑水搅拌后即放入其中冷藏，没有任何卫生防护措施，来购买的人群大多是逛夜市口渴的市民与一些孩子。: K- B5 o6 ~) M' G
2 C9 ~7 E- Y: b: F3 D! A 监管难
& |3 b4 O8 T" @
k, m! P) {) s( \; d" p 市民须提高自身保护意识; c' y- K0 Q9 z; g, Z" i
1 k5 ~4 R2 H0 v3 @" I% _) H8 s) R; f 记者就这些自制摊点卫生情况咨询市食品卫生监管部门，其部门负责人告诉记者，由于人力有限，再加上这些摊点流动性较大，很难对其进行实时监督。他表示，一些冷饮小厂逐利，常会忽略卫生情况，无证窝点、路边小店，加工的冰糕、冰淇淋等就更没有质量可言。市民本身需要提高意识，市民吃了不洁冷饮极容易产生腹泻、甚至损害肝功能。
. e5 R) Y+ v6 {1 q5 m! ^1 U4 c! v. w; |4 G- C4 E$ z
在这样容易产生食物中毒的高温天气，有关人士建议，选购冰淇淋、雪糕等冷饮，以及瓶装饮料，要查看质量安全标示是否齐全，有无厂址、厂名、联系方式等，标示不全的不要购买。
: B: s+ ]3 k1 ?+ X1 Q. b0 i7 D. Z F. Y8 {2 g2 z- a
" \2 O- ~* N, t% U来源：食品商务网 |
|
[复制链接]
|关于安规|小黑屋|安规QQ群|Archiver|手机版|安规网
( 粤ICP13023453-10 )
窥视卡
雷达卡
发表于 2010-6-29 17:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
发表于 2010-6-29 18:02