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枸杞虽好 $ J# {/ `% B# y7 P
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古人常说的一句话:“离家千里,勿食枸杞”。这话是什么意思呢?在搞明白这话的含意之前,我们先来看看枸杞的功效,知道了功效,你就自然明白了这话的含意了。
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& t# J) H2 `/ C4 Z 性味:甘,平,微寒,无毒,入肝、肾、肺经。
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; W& }* w0 A8 E9 x6 c) e 功效:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。 5 i" o8 i( ^: U0 Q: T1 W
+ U6 k" ^0 O$ h8 p, p ]9 j 主治:肝肾亏虚;头晕目眩;视力减退;腰膝酸软;遗精消渴;虚劳咳嗽。
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+ W; {; W+ |# `8 c7 C' Y! q: B K 李时珍在其《本草纲目》中,这样记载枸杞子,说能够“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑,补精气不足,养颜,肌肤变白,明目安神,令人长寿。” $ w9 _6 D+ g& W. e8 S; _
: n( m, E: G& v: ]; h 枸杞浑身是宝,上下均可入药。枸杞在春天时采叶,夏天时采花,秋天时采果,而冬天时采根,它们分别都有不同的功效。而今天我们在这里要说的枸杞,主要是说其果实。 + a6 `5 j- w7 O) a/ M
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春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等。 3 I9 H3 E+ S# E" E- A0 p
, {& q3 ~* y3 N. x$ n8 A, J( P5 e6 G 夏日炎炎,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。 # A! c( j# s0 ~% u* e6 z! ^/ I
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秋季树叶凋零,空气干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑,用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。
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/ ?* z6 m. N. z; [) j4 x 进入冬季,人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。 7 S9 a, ]3 s Q. G0 t0 J& T0 n
# p: `4 _3 F9 ~, A 《本草纲目》关于枸杞的第一句话就是:“久服坚筋骨”,筋是什么?中医认为什么主筋呢?肝主筋对吧!中医认为什么主骨呢?肾主骨对吧!久服坚筋骨这话的最直接的意思是,长期服用,对提升人体的肝肾功能都有显著的效果。特别是在中医里,管阴茎叫“宗筋”,因此,肝功能的好坏,对阴茎的勃起着很重要的作用的。
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6 ]- f# P7 z0 _' ]* L( U% k 临床证实,枸杞子具有兴奋性功能的作用,所以已婚成年男性如果长期出差在外或远游,夫妻分居日久的话,而又多食枸杞子,会增强性欲,引起性兴奋,而又无处发泄,就容易出性方面的问题。所以古人告诫“离家千里,勿食枸杞”。当然,这主要是针对男性而言的。这是古人的叫法,不过千万不要拿这东西当伟哥用啊。枸杞和伟哥最大的不同是,枸杞是农家肥,见效慢,但持续力强,对人体无害;而伟哥的作用刚好相反。
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& }( O1 ^4 d) B2 W$ L3 [. x 枸杞食用的注意要点; G4 L9 [4 X: ]$ f1 K8 u
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关于枸杞的安全性:中医专家教授告诉我们,并搜索了近15年来关于枸杞的论文,在180多篇当中,只有三篇提及了枸杞的副作用的,基本上可以忽略。教授说,几乎所有人,包括哺乳期的妇女、小孩都可以吃枸杞,绝对有益无害。他建议的用量是每天不超过20克。 1 i9 c) ?1 w! _6 o. |- [
: o k6 f' d9 H# ^; K' d- Q 关于枸杞的品质:很多的药材都是野生的好于人工栽培的,但枸杞是例外,人工栽培的要好于野生的。枸杞以果大、饱满、口感酸甜为佳。中国的枸杞,以宁夏出的最好。
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关于枸杞的用法:服枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。张教授认为,枸杞可以生嚼、泡水、泡酒、煲汤、煮粥皆可,但以生嚼效果最好,一点不浪费。 |
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