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豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是铁的含量,比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。9 G( K' x' k& z. X- ]$ a
+ W0 q3 n2 z; }0 }$ N% n豆浆是一款非常健康的食品,现在越来越对人重视豆浆的好处。以下为您提供几款豆浆的做法:; H5 I7 e- D9 Q7 } S
1、黄豆浆:
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4 x% a* ]( Z+ c( p! e8 i 用料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。
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功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。0 u! n% B+ z) ?% M( _' q$ l( E: b
9 d6 R( u" m+ g& r8 \5 U 建议:加3-5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。
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" [# C j% T, H$ R 2、花生豆奶:7 Z/ v( f$ Z6 V" A
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用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。; l. c% {2 e; a/ X! x; M: T7 v! @0 |$ O
# ~6 d9 O& b8 G: L4 {* ~/ j' g 制作:黄豆浸泡6-16小时,备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。5 o" I% W9 ]* s0 |5 x% A
: N2 M* q* H% c) r9 x 功效:润肤,盒肺气、补虚。" y; }7 B0 P. x; S! n/ w$ U
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3、芝麻黑豆浆:
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用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。9 X* ]$ e! Q) r
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制作:将花生与黑豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。$ t9 |. T. g' V/ x) D
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功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
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4、豆浆冰糖米粥:
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" i9 U& G* d8 v2 x6 K 用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1200毫升。. \; Z8 h4 J. M Z
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制作:先照第1种方法制作好黄豆浆,再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内,慢火熬煮到粘稠状即可。
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功效:养颜润肺,盒肺气。" F S" Z9 b+ w$ ]7 s7 Y
A$ R% c# c3 S4 m, U- v 5、芝麻蜂蜜豆浆:
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$ O, w% p7 D1 g. j( e1 E 用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1200毫升。
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% R$ Z& o( y) a; K 制作:黄豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。& o/ C3 K$ }# E3 f
' U7 V! v1 K) z; h1 a G 功效:养颜润肤、乌发养发。 |
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