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[食品安全] 英国食品标准局建议消费者饮用1%低脂乳

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发表于 2010-1-20 19:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
广东安规检测
有限公司提供:
      根据英国食品标准局为配合饱和脂肪酸运动的第二阶段所发表的研究表明,经常饮用半脱脂牛奶的消费者可能会更乐于接受1%脂肪牛奶。1%牛奶,目前在英国的大部分超市都有销售,并且占到了半脱脂牛奶的一半。
" e# V) ~" Q6 |( Z* d     食品标准局的首席营养专家Clair Baynton博士表示:“我们的调查表明,大部分消费者已经在考虑饮用1%脂肪牛奶,并且那些习惯饮用半脱脂牛奶的消费者也会喜欢这种低脂奶,因为它们在味道上几乎没有区别。由于我们几乎每天都会饮用牛奶,因此这一小步的改变将会对降低我们膳食中饱和脂肪的摄入做出很大的贡献。”! ?& d' j1 @; Z8 o% e
     全脂牛奶的平均脂肪含量为3.5%,而半脱脂乳约为1.7%,脱脂乳为0.1%。 1%低脂牛奶适合成年人和5岁以上的儿童饮用。在英国范围内进行的消费者对于1%低脂牛乳的态度性调查表明,有四分之三的消费者认为1%低脂乳的味道丝毫不亚于半脱脂乳。
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作者: 来源:英国食品标准局
发表于 2010-1-20 20:13 | 显示全部楼层
中国还没有低脂牛奶吧
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