王老吉夏枯草事件凸显食品安全问题

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   号称能去火的王老吉最近却很是上火。因为涉嫌在其凉茶产品中违规添加了中药“夏枯草”等4种中药，而目前这4种中药均不在国家允许添加在食品中的药食同源的药材名单中。有关专家指出夏枯草可对孕妇、儿童、老人和体虚胃寒的人造成伤害，由此，王老吉被推到了舆论的风口浪尖。　　5月14日，对于王老吉的“夏枯草事件”，卫生部给予明确回应，并在其官方网站上发布了《关于王老吉凉茶有关情况的说明》，说明中对王老吉的原料备案做出了解释，称王老吉凉茶是“依法备案和销售的产品”。至此，王老吉的“夏枯草事件”似乎该告一段落，然而此次事件的余波远没了却，相关的更多问题也正在慢慢凸显。
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　　王老吉的自杀式沉默
　　王老吉，拥有180年历史的民族品牌，目前由广州王老吉药业股份有限公司、香港王老吉国际、租用商标使用权20年的香港加多宝(广东)股份有限公司共同使用。
　　2009年初，国家统计局、中国行业企业信息发布中心发布的数据显示，由加多宝集团生产的罐装王老吉销售份额达到24.6%，获得“2008年度全国罐装饮料市场销量第一名”的称号。由此王老吉被广大媒体及消费者称为“中国饮料第一罐”。
0 s/ e" o, d. g. C, m. P　　近日，在“夏枯草”事件发生后，记者在北京东三环附近的超市调查了解到，目前附近各超市的王老吉凉茶并没有下架，但销售人员告诉记者：“王老吉凉茶的销售受到了一定的影响。”
　　销售人员告诉记者，以前夏季王老吉凉茶卖得很火爆，但从今年5月11日到现在都不怎么样，很多消费者在看了王老吉的成分后犹豫了半天还是离开了。
* v# ~6 T6 A1 c& p5 U* n" U  x8 _　　“现在喝王老吉还是要慎重点，毕竟以前不知道它可能引发胃病，现在知道了就不会轻易喝了，生命安全是最重要的。”有消费者对记者表示。
　　但就是这样一个中国饮料的老大，在出了问题后，面对大众消费者的担心和疑惑却选择了沉默。当记者致电广州王老吉药业股份公司了解情况时，其电话一直无人接听。而曾经代理王老吉宣传的公关公司也对记者表示，对于王老吉的事情没有更多的情况可以透露，“因为我们已经不代理王老吉的宣传了”。
　　“王老吉的销量下降是正常的，毕竟经历了这次事件，王老吉虽然借广东食品行业协会和卫生部的口，暂时躲过了危机，但从头到尾，王老吉自己都没有站出来给消费者一个解释，从长远上来看，有问题不可怕，怕的是不敢承认。这次事件在很大程度上已经让王老吉丢了很多民心。”一位食品行业分析师对记者表示。
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　　王老吉还能喝吗？
　　国际权威调研机构AC尼尔森关于饮料市场的一则最新数据显示，在罐装饮料市场，红罐王老吉的销售额目前已经超越可口可乐和百事可乐，成为中国市场上最畅销的罐装饮料。但在经历了“夏枯草事件”之后，老百姓最关心的问题是：王老吉到底还能不能喝？
- _  v$ b2 x' d7 X! t; G　　“这个问题目前难以回答。”分析人士对记者表示。
( T9 j2 z" d' }. w' c% Q7 k　　5月11日卫生部召开新闻发布会，中国疾控中心营养与食品安全所常务副所长严卫星在回答记者提问时表示，王老吉中部分成分和原料确实不包括在卫生部公布的允许食用的87种中药材名单之列。
　　5月13日，加多宝集团发布声明表示：2005年4月25日国家卫生部以卫监督发〔2005〕169号文《关于普通食品添加夏枯草有关问题的请示》批复同意将王老吉凉茶在卫生部备案。
　　5月14日，卫生部发布的《关于王老吉凉茶有关情况的说明》中明确表示：王老吉凉茶已经有上百年的历史，并且其原料中的中药成分已经于2005年在卫生部门备案，因此不属于违规行为。也就确认了夏枯草的安全性。
! J2 c) z9 w% L8 A9 W/ P　　虽然王老吉方面表示，夏枯草是广东凉茶的传统配料之一，安全可靠，但这种简单的解释显然是不能抚平老百姓的担忧。
+ e8 E" W( ], @1 g$ s& {2 k　　“如果说王老吉可以喝，对人体没有伤害，但其却添加了中药夏枯草等成分，该中药确实能对孕妇、儿童、老人和体虚胃寒的人造成一定的伤害，而且夏枯草也不在卫生部公布的可以添加的87种中药之列，也就是说喝王老吉是有一定的安全隐患的。但是如果因为夏枯草而定论王老吉不能喝，存在安全问题，似乎也不妥，因为卫生部14日又称王老吉凉茶是依法备案和销售的产品，确认了王老吉凉茶的安全性。所以，目前为止，到底能不能喝只能靠消费者自己把握了。”分析人士对记者表示。
6 E4 i+ J( C( d1 y6 X　　而医学专家也表示，王老吉配料中，菊花、金银花、夏枯草以及甘草都是属于中药的范畴，具有清热的功能，药性偏凉，不宜当做普通食品食用。“湿气”重的人或风湿的人喝了不仅容易腹泻，而且病情还会加重。
8 x" s0 l' s8 o- i! |) J　　记者在王老吉饮料的成分栏中发现，其实王老吉的配方中除了夏枯草之外，还有仙草、鸡蛋花、布渣叶三种成分也在违禁之列。
　　事实上，“夏枯草事件”的始末，除了有点滑稽之外，更多的是让老百姓感到无所适从。
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- D1 H3 ?0 H6 Y$ R. ~5 {　　标准缺失下的“迷糊”
; p8 `# N' w( u" x2 ^　　就像当初的三鹿、无抗奶和康师傅矿泉水事件一样，因为食品药品的安全问题，老百姓的心时刻都是“悬”着的。
% ]: q0 u# e& C, [* G- W　　“此次王老吉的‘夏枯草事件’大的背景还是食品药品的安全问题。”上述食品行业分析师对记者表示，王老吉的“夏枯草事件”跟我国在药物类食品方面的标准缺失有一定关系，同时也体现了目前我国对中药监管的力度不够。
　　老百姓的食品药品安全是因为有卫生部、药监局等国家部门作后盾，是政府机构给了消费者安全的信心，但此次“夏枯草事件”中，消费者却被卫生部搞得很“迷糊”。
　　既然卫生部明确表示：“因为食品安全法规定，既是食品又是药品的名单是卫生部公布的，卫生部过去也发布过这样的名单，的确王老吉中的有些成分和原料不包括在内。”那么短短的4天，卫生部为什么又默认了夏枯草的合法安全性？王老吉到底是不是合法安全？如果王老吉合法安全，那么其他添加了违例中药的凉茶合法安全吗？这些凉茶到底能不能喝？如果不能喝该怎么办？如果能喝该怎么喝？所有的问题都没有答案。
　　记者在超市中调查还发现，在众多的凉茶里，违法添加中药的并不仅仅是王老吉一家，大多数凉茶里都含有卫生部公布的87种允许添加食用的中药材之外的药物。比如：和其正凉茶中的“仙草”、“鸡蛋花”、“夏枯草”、“布渣叶”；春和堂中的“茅根”、“布渣叶”以及“潘高寿”中的“鸡蛋花”等等。
　　“中草药由于可能具有毒副作用，不适宜做食品饮料，对于添加了中药的食品应该有一个严格的管理规范，我国需要对药物类食用标准不断细化和完善，从而促进食品药品行业的健康发展。”上述业内专家表示。
　　“希望食品卫生部门将人民的生命安全和国家的卫生安全放在第一位，完善药品食品的备案管理，真正对老百姓负责，既要保障企业的利益，更要保障人民身体健康。”

1 R: T0 T9 C: y3 o7 d2 ~来源：食品伙伴网