筷子也有“保质期”

小鸭的天空 · 发表于 2009-4-10 08:52

筷子也有“保质期”

你知道一次性筷子是什么时候生产的，什么时候过期吗？估计很多人不仅回答不上来，还会加上一句“一次性筷子也有保质期吗？”实际上，专家指出，即使是经过消毒的一次性筷子，保质期也不应超过4个月，否则就会滋生黄色葡萄菌、大肠杆菌等细菌。根据《食品用包装容器工具等实施细则》的规定，一次性用品最小包装单元上应该对产品保质期有所标注。专家提醒，一次性筷子一旦出现非木本色的斑点，或者在未使用之前潮湿、变形或有明显的酸味，就说明已经受到污染，大家千万不要使用。

一次性筷子之所以受到“追捧”，一是方便，二是大家觉得只用一次，比较卫生。不过，我们必须认清现实，先不说“方便”的一次性筷子给环境保护带来的“麻烦”，单说这卫生状况，也不一定比重复使用的筷子强。更何况，很多小餐馆的一次性筷子都是经小作坊漂白后再次使用的，其卫生状况更是触目惊心。为了环境，为了自己的健康，希望大家尽量少用一次性筷子。实在要使，也别忘了选个有“出生日期”的。《中国质量报》

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