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依据热量，我们把食物分成每天必须摄取的“绿灯食物”、需限量摄取的“黄灯食物”，以及只能偶尔摄取的“红灯食物”。% K% D/ ?3 `8 V# ~
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绿灯食物：含有人体必须的营养素，可促进身体健康，是每天必须摄取的食物。4 K* N* v* G8 d9 K5 o: u
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奶类：低脂奶、脱脂奶、酸乳酪、低脂乳酪。
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9 n' J* c) y" k6 b% P; r5 P蛋类：蒸蛋、水煮蛋、茶叶蛋、卤蛋。. i6 `0 b# w9 T. P% Q
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豆制品：豆浆、凉拌豆腐、卤豆干。
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& Y; n1 I- g9 n) w海产类：清蒸或水煮新鲜鱼类及海鲜类。
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! u$ Z ^1 p& ]* ^肉类：蒸、卤、炖、烤或水煮之各种瘦肉。6 s& Y6 h7 N+ }% O2 M$ n
- u0 F3 r+ z& d Q, f, y6 s主食类：米饭、馒头、汤面、烤地瓜或马铃薯、水煮玉米或菱角、低糖红豆汤、绿豆汤或莲子汤。- B2 Y; z6 ?4 p! Y( |' U: f `
$ v: t5 i& J9 F9 ^, D蔬菜类：少油炒蔬菜、生菜、泡菜。
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3 W4 V: h* \# u7 ~水果类：新鲜水果、新鲜果汁。
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/ c+ h* Q4 J4 Q# D% r# D黄灯食物：含有人体必须的营养素，但糖、脂肪或盐分过高，是必须限量的食物
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奶类：全脂奶、调味奶、奶昔、冰淇淋
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蛋类：皮蛋、咸蛋、炒蛋、荷包蛋
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豆制品：油炸的各式豆制品，如油豆腐' P( O! d0 v) C2 Y; R
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海产类：油煎、炸或炒的鱼或海鲜类、鱼罐头、鱼松& w0 T; N( u' D" H% `" N# @
; b9 ]; V9 C2 ~. Y$ R: L1 T肉类：煎、炒或炸的瘦肉类及家禽类、肉罐头、肉松、西式火腿、热狗、梅花肉
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0 ~/ _( M: F" k5 h1 u" {6 Z主食类：炒饭、炒面、炒米粉、甜咸面包、年糕。
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蔬菜类：大油炒青菜、炸蔬菜。2 u" n. U3 { q% u* G
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水果类：水果沙拉、水果罐头。
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9 u' V& f& S2 h! Q其他：汉堡、比萨、米果(外层有糖衣或糖粉)
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' `# \6 a3 g0 J* c) {# H7 d红灯食物：只提供热量、糖、油脂和盐分，而其他营养素含量很少，只可偶尔选择的食物
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+ s$ f2 y/ f& K! c3 `8 z* S/ R. ^海产类：咸鱼。9 A* c2 D. h8 t) _, R# P
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肉类：中式火腿、腊肉、香肠、五花肉。
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) M" g- v! W2 P0 w主食类：炸薯条、甜面圈、小西点、月饼、方便面、爆米花。$ x- ^! E0 A' }6 e& h
1 Y6 s5 Y! [6 N7 J( S& r. A$ |蔬菜类：腌制蔬菜。 r! E. U2 [8 n% x2 ^
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水果类：蜜饯、甜果汁。4 [/ l; @3 o& k) x# E
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油脂类：含饱和脂肪酸多者(如猪油、奶油、猪皮、鸡皮)
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其他：奶油蛋糕、糖果、巧克力、汽水、可乐、含糖饮料。
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