深圳抽查：川新龙强力银丝面等6种食品不合格
近日，深圳市市场监督管理局公布了国庆、中秋节前食品专项监督抽查结果，此次共抽查了该市生产和销售的1367批次应节食品，合格1287批次，总体抽查合格率为94.1%。抽查结果表明，深圳市生产加工、流通环节应节食品质量安全水平稳定，市民可以放心购买食用。 36类食品抽查合格率达100%此次在食品生产和流通环节同时开展的应节食品监督抽查中，共抽查各类应节食品（不含月饼）1178批次，合格1098批次，抽查合格率为93.2%。其中，在食品生产环节抽查应节食品958批次，合格897批次，抽查合格率为93.6%，同比提高了2个百分点；在流通领域抽查应节食品220批次，合格201批次，抽查合格率为91.4%，同比提高了2.4个百分点。
抽查结果显示，深圳市生产和销售的市民 主要消费食品合格率较高，如小麦粉、乳制品、酒类、肉制品、含乳及植物蛋白饮料、果汁及果汁饮料等36类食品抽查合格率达100%，食用植物油、调味品、面包、糖果、豆制品、大米等主要食品合格率水平也较高，均高于全市94.1%的平均水平。
从导致食品不合格的项目及超标量看，此次专项抽查中发现的绝大部分不合格产品的问题较为轻微，未发现含致病菌等直接危害消费者身体健康的产品，但非致病性微生物超标造成产品不合格的情况仍有发生，表明食品企业卫生管理仍存在薄弱环节，要引起重视。
5年来月饼抽查首次全合格
月饼是此次抽查的一项重点，共抽查深圳市生产的月饼产品129批次，抽查市场上销售的月饼商品60批次，经检验，所抽查的189批次月饼的微生物、重金属、食品添加剂等卫生安全指标全部合格，抽查合格率达到100%，这是自2004年加强食品监管以来的首次。
针对往年部分月饼防腐剂超标的问题，深圳市市场监督管理局在今年月饼正式生产前，通过采取食品添加剂专项整治、提前向生产企业发布风险提示等一系列预防措施，提高了企业安全使用食品添加剂的意识，使月饼企业使用食品添加剂的行为更加规范，今年抽查的所有样品均未出现食品添加剂超标的情况。总体来看，深圳市生产和销售的月饼总体质量水平优良。
针对社会各界关注的月饼过度包装的问题，GB 19855-2005《月饼》国家标准做出了明确规定，要求月饼重量与包装容器大小比例合理，即每千克月饼的销售包装容积不超过9.00×103cm3。从今年该项目的检测数据看，未发现包装容积超标的情况，比往年抽查情况有明显进步。
据悉，深圳市市场监督管理局对抽查不合格的产品及其生产、销售企业，已按照相关法律法规的要求，分别采取责令整改、责令停止销售、责令召回、监督复查、通报曝光、行政处罚等措施全部实施跟踪后处理。
2009年国庆、中秋前夕应节食品抽样检验较差产品一览表
序号
产品名称
生产企业名称
商标
规格型号
生产日期
不合格项目
标准要求
实测结果
生产环节：
1
强力银丝面
深圳市宝安区光明鑫龙挂面厂
川新龙
700±5克/条
2009-7-23
标签、过氧化苯甲酰
标签明示要求：不得检出(明示不含任何添加剂)
0.025g/kg
2
河粉
深圳市盐田区永记粉面制品厂
散装
2009-7-30
大肠菌群
≤90MPN/100g
2400
3
河粉
深圳市龙岗区坪山意隆米面加工店
散装
2009-7-29
二氧化硫残留量
不得检出
0.023g/kg
4
叉烧包
深圳市红荔村加工厂
散装
2009-7-14
铝
≤100（Al，mg/kg）
320
5
富优上海菜包
富优食品(深圳)有限公司
富优
500g/盒
2009-7-28
山梨酸
不得检出
0.028g/kg
6
合利酥皮面包
深圳市宝安区松岗合利食品厂
80克/个
2009-7-29
脱氢乙酸钠
≤0.5g/kg
1.28
注：流通环节应节食品监测不合格产品尚在复检阶段，完成复检后将在我局门户网站予以公布。
来源：中国质量新闻网 支持，清查不良商贩。
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