小鸭的天空 发表于 2009-4-10 08:52

筷子也有“保质期”

筷子也有“保质期”

    你知道一次性筷子是什么时候生产的,什么时候过期吗?估计很多人不仅回答不上来,还会加上一句“一次性筷子也有保质期吗?”实际上,专家指出,即使是经过消毒的一次性筷子,保质期也不应超过4个月,否则就会滋生黄色葡萄菌、大肠杆菌等细菌。根据《食品用包装容器工具等实施细则》的规定,一次性用品最小包装单元上应该对产品保质期有所标注。专家提醒,一次性筷子一旦出现非木本色的斑点,或者在未使用之前潮湿、变形或有明显的酸味,就说明已经受到污染,大家千万不要使用。

    一次性筷子之所以受到“追捧”,一是方便,二是大家觉得只用一次,比较卫生。不过,我们必须认清现实,先不说“方便”的一次性筷子给环境保护带来的“麻烦”,单说这卫生状况,也不一定比重复使用的筷子强。更何况,很多小餐馆的一次性筷子都是经小作坊漂白后再次使用的,其卫生状况更是触目惊心。为了环境,为了自己的健康,希望大家尽量少用一次性筷子。实在要使,也别忘了选个有“出生日期”的。《中国质量报》
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