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[生活] 西瓜虽解暑 想吃别犯6禁忌

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发表于 2011-8-31 13:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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西瓜虽解暑 想吃别犯6禁忌
8 m# O: G* d4 C' u% y( W  t专家提醒,健康吃西瓜,一定要注意以下六条。
" G+ {# }: n. B+ r     不对称的西瓜不要挑 5月初,关于西瓜过度使用膨大增甜剂的传言让人惴惴不安。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授冯双庆表示,西瓜中膨大剂和催熟剂等激素最常用,在挑选时要特别注意。首先,激素会使瓜畸形,比如两头不对称、中间凹陷等。挑选时应该找形状工整的。同一品种的瓜,个头都应该差不多,如果发现特别大的,需警惕。瓜的表皮应该有清香的味道。催熟的瓜不但没有香味,还可能有异味。
# \2 }1 n  C" r2 i9 N    四类人尽量少吃
: c) s. U% b  E$ p: d1 O    1.肾功能不全的人,其水分调节能力低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,就会出现下肢或全身水肿。中国中医科学院杨力教授告诉记者,西瓜含水量近95%,常吃西瓜不但会使水肿加重,还容易诱发急性心力衰竭。
$ x  J2 M* ]$ _! r    2.肠胃虚寒的人。西瓜属于生冷食品,吃多了容易伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良,引起腹胀、腹泻。
5 y6 W# s1 M  u( U1 u    3.糖尿病人。西瓜的含糖量在5%左右,糖尿病患者不应多食。尤其不要在饭后吃,容易加重胰腺负担。
& s9 e& h% G/ x    4.高龄老人。人上了年纪,多数都有脾胃偏寒、心肾功能差的问题,吃过多西瓜易使脾胃损伤。 : w7 r& K9 w+ @  a: E
    感冒初期最好不吃 北京朝阳医院副院长沈雁英教授表示,中医将感冒分为风寒和风热两种。感冒初期,在没分清楚自己是属于哪种类型时,吃太多西瓜,很可能让寒气加重,导致病情恶化。如果已经确认是风热感冒,并伴有高热、口渴等内热症状的出现,这时可以吃少量西瓜,帮助清热解毒。 1 y" l) o' s5 R& T0 x! ~- u
    冰镇西瓜别超3小时 不少人爱吃冰西瓜,觉得它更解渴。但北京朝阳医院营养师宋新表示,西瓜本身就是寒性的,冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃,会让胃肠道等消化器官突然受到刺激,容易出现收缩痉挛,引发胃痛。特别是对于高血压、冠心病和动脉硬化患者,容易诱发心脑血管疾病的发生。所以,从冰箱里拿出的西瓜最好在室温中放置半小时后再吃。 - b' @; U  q; j; `( x+ |
    饭前饭后别立即吃 饭前,不少家庭会准备一些水果给大家吃;而去餐馆吃饭,也总能在餐后享受到一大盘西瓜,其实这两个时间点都不是吃西瓜的最佳时机。因为西瓜中大量的水分会冲淡胃液,饭前或者饭后马上吃都会影响食物的消化吸收。所以,西瓜最好餐后两小时再吃,这样可保证摄入的营养素得以充分吸收。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示,餐后马上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果,水果会停滞胃内,容易导致胃胀和胃痛。晚餐后特别不能多吃,易产生胃肠胀气。
1 @; Y6 c; K9 m7 u    西瓜不是减肥圣品  
& E. u& q% Q" z  一到夏天,西瓜就成为了很多爱美女孩的瘦身法宝。从西瓜本身的作用上来讲,它能够加快新陈代谢,帮助排除体内多余的水分,起到排毒养颜的作用。不少女孩就是看中了这一点,一日三餐都吃西瓜。但实际上,西瓜本身含糖量不低,大量食用会带来更多的热量。甚至有专家指出,吃半个西瓜的热量相当于三碗米饭。所以不少人只吃西瓜,不但没有起到减肥的效果,反而更胖了。而且三餐都吃瓜的做法,不仅对肠胃会产生不良影响,还会因为摄入食物的单一,使人体吸收的营养不均衡,从而导致营养不良。所以,拿西瓜当减肥药是不可取的,饮食均衡加合理锻炼才是真正的瘦身之道。, t0 n1 \$ z" m* B0 K

5 y# G, H2 B  M- p2 x1 v$ z6 Q  \( J(此文转载于北方网)
发表于 2011-8-31 14:05 | 显示全部楼层
呵呵,说得还是在理呀,挺好的,以后我也要多多注意养身
发表于 2011-8-31 15:26 | 显示全部楼层
zs 文章很给力
发表于 2011-8-31 15:37 | 显示全部楼层
吃西瓜也有讲究啊。
发表于 2011-8-31 16:38 | 显示全部楼层
西瓜属于生冷食品,肠胃虚寒的人想吃西瓜,可否吃前加热加热?
发表于 2011-8-31 16:52 | 显示全部楼层
  不吃冰西瓜,飯前飯後不吃西瓜;4 j+ \  ^4 C7 `: I( r8 u+ B8 S
           這兩條要我的老命了,俺特喜歡吃冰西瓜和飯前飯後吃才解渴
发表于 2011-8-31 17:06 | 显示全部楼层
四类人尽量少吃 & W2 a0 P2 d* D6 L' ]& Y% s) I% \
    1.肾功能不全的人,其水分调节能力低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,就会出现下肢或全身水肿。中国中医科学院杨力教授告诉记者,西瓜含水量近95%,常吃西瓜不但会使水肿加重,还容易诱发急性心力衰竭。9 i' n( q9 c3 s7 p( p+ ]
    2.肠胃虚寒的人。西瓜属于生冷食品,吃多了容易伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良,引起腹胀、腹泻。
0 B, r. `  y* z' V0 z3 e+ p    3.糖尿病人。西瓜的含糖量在5%左右,糖尿病患者不应多食。尤其不要在饭后吃,容易加重胰腺负担。
) v- G, f9 t1 h5 E1 s2 Q    4.高龄老人。人上了年纪,多数都有脾胃偏寒、心肾功能差的问题,吃过多西瓜易使脾胃损伤。
发表于 2011-8-31 17:55 | 显示全部楼层
看來我可以多吃點。
发表于 2011-8-31 17:55 | 显示全部楼层
看来要多注意养身
发表于 2011-8-31 20:20 | 显示全部楼层
现在西瓜很多看着好看 吃起来没味道 怀念小时候那甜甜的西瓜啊  
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