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报道称,江西一名男子出现中暑症状,回家后饮用冰镇啤酒试图“解暑”,没想到反而失去意识。饮用冰啤酒能缓解中暑症状?相关医生表示,喝啤酒不仅不能解除中暑症状,反而会加重病情。
. {+ T. T& O' o- o% K+ ?% P 一些人认为中暑的原因就是“热”,而冰啤酒被认为是“解暑饮料”,因此被误认为能解暑降温。但有专科医生表示,中暑的人本来心率就快,酒精会使血管扩张,进一步加快心率,喝啤酒不仅不能解除中暑症状,反而会加重病情。高温天气里喝醉酒非常容易出现中暑症状。3 p6 L% }4 {5 N; B
一、酒温过低有隐患,冰啤解暑无根据。* B& F% w/ ?% b5 J" u9 a' b; A& U
温度过低的啤酒不仅影响口感,还可能诱发多种疾病。3 ~2 |0 O, L) ~) _, E
专家表示,即使是存放在冰箱里的啤酒也应控制在5-10摄氏度,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度随温度高低而变化,啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味,温度过低不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分受到破坏。' E" p% A% j* ?8 |9 c
二、七类人群要躲啤,健康度夏保平安。
' K! V# r$ }1 A! t: m+ j9 N 专家还特别强调,有七类人要特别注意不要引用啤酒。他们分别是糖尿病、高血压、慢性胃炎、孕产妇、泌尿系统结实、肝病以及正在服用某些药物的人。& Y- K8 N8 Z4 q
1、糖尿病患者。1升12度的普通啤酒,产生的热量相当于800毫升牛奶或500克瘦肉,或250克面包。若糖尿病患者大量饮啤酒又不控制其他食物,会使血糖升高,导致酸中毒,使病情恶化。/ O, ^6 Y6 I$ }: j) V
2、高血压患者。啤酒中富含酪胺,能促使交感神经纤维中的肾上腺素释放,全身小动脉强烈收缩,使血压剧升,甚至引发高血压危象。- P8 K( }' i+ e
3、慢性胃炎患者。慢性胃炎患者饮用啤酒可抑制或减少胃黏膜合成前列腺素E,造成胃黏膜损害,引起腹胀、胃部烧灼感、嗳气、食欲减退等。
( w' G8 x' f R' o) V" x& d/ M 4、孕产妇。啤酒是以大麦为原料酿制成的。中医认为,大麦有回乳作用,用其配制的啤酒会抑制乳汁的分泌,影响母乳喂养。再者,酒精会通过脐带或乳汁传递给孩子,影响孩子的大脑发育。. c* f. `2 Y2 h( ?7 j1 x' \
5、泌尿系统结石患者。据研究,在配制啤酒的麦芽汁中,不但含有钙和草酸,还含有乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加,促进肾结石的形成。因此,有泌尿系统结石的病人,应尽量少饮甚至不饮啤酒。
0 n: @ X B: n5 o6 T 6、肝病患者。其肝脏功能不健全,乙醇和乙酸代谢生成的乙醛,可导致肝细胞坏死或变性,同时也影响肝脏对蛋白质、胆红素、药物等的代谢功能,导致肝病复发或加重。
; ^- f f6 t' U6 z3 } 7、服用一些药物者痢特灵、优降宁等药物可增加机体对啤酒的敏感性,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难等不良反应;此外,啤酒可增强解热镇痛感冒药对胃肠道的刺激作用,因此,在服用上述药物时,应忌饮啤酒。
5 C4 }5 P/ Q# h% x/ R1 ?% w三、啤酒不能解渴,啤酒烧烤不搭配0 y7 a% {1 I5 n6 I* o* a" G$ ^2 ]
专家最后还强调,不少人认为啤酒能解渴。但事实上喝啤酒,可能反而让口渴、出汗更厉害。7 F" n/ H! X1 [ J: t7 R6 X! h6 e
有研究表明,啤酒在饮用时有清凉舒适感,但当酒精进入人体后,会刺激肾上腺激素的分泌,使心跳加快、血管扩张、体表散热增加,从而增加水分蒸发,引起口干。! W5 h3 D. s! p2 H0 H. G
同时,酒精还会刺激肾脏,加速代谢和排尿,使身体流失水分。! u- [* a! \: T9 X+ e! ^6 g
此外,酒精溶于血液后,会使血液的粘稠度增加,迫使血管里的血液必须从血管外组织吸收水分,以稀释血液,这也会引起口干。' _5 ^; s6 B- D8 B
建议在饮用啤酒后,喝大量的白开水和淡茶水,以及时补充体内水分。
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