求助带混合面糊功能的手持式混合器温升测试方法

hexiling · 发表于 2010-9-1 10:26

请问专家们：
我司新开发一款食物混合器，带混合面糊功能，在做温升的时候，遇到如下问题：
按照iEC60335-2-14 的要求本该打沙子15min。但是我们的产品设计是在工作5min之后自动停止，这样的话测试该做多久啊？另外，标准上没有关于打沙时工作的档位。那像这种情况该用哪个档打沙呢？

aojia · 发表于 2010-9-1 10:34

建议你们可以参考11.7.111,停2min,再工作,持续3个循环 .
打沙只是模拟最恶劣的情况,你们用哪个档位混合面糊,就用哪个档位打沙

hexiling · 发表于 2010-9-1 13:22

谢谢楼上的解答，还有没有更专业的回答啊？

ahead · 发表于 2010-9-1 14:02

Food mixers with kneaders for mixing yeast dough are operated for
– 5 min for hand-held food mixers;
– 10 min for other food mixers.
For the first 30 s the control is adjusted to the lowest setting, after which the control is
adjusted to the position for mixing yeast dough stated in the instructions.
NOTE If the mixing action automatically stops when the dough is ready, the test is terminated.

说的很清楚, 有混面功能的food mixer 手持式的话工作5min, 另外确认有混面功能的话应该也不是打沙子,而是用面团进行测试请确认你们到底是混面团还是黄油

上水白龙 · 发表于 2010-9-1 18:21

同意3楼观点，应先搞清楚你的机器是混面团yeast dough 还是蛋糕cake batter

hexiling · 发表于 2010-9-2 07:27

是cake batter 就是面糊啊

hexiling · 发表于 2010-9-2 07:29

三楼的，那条我当然看到了，但那时针对搅面团的，不是搅面糊的，我说的面糊是cake batter 搅沙啊，哎，到底要做多久啊？具体该怎么做啊

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