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9月9日，新民网曾对“博士娃幼儿园大华园20多名幼童疑似食物中毒”一事进行报道，引发了网友热议。9月18日，新民网记者再次采访上海市食品药品监督管理局宝山分局下属宝山食品药品监督所，有关负责人在接受采访时表示，由于缺少检测样本，相隔时间又太久，再次进行检测已经相当困难。
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9 f+ B* [/ w. N0 q8 C 截至到9月18日上午，新民网《博士娃幼儿园20多名幼童疑食物中毒园方拒答复》一文已收到网友评论近150条，众多网友对宝山食药监所无法给予事件定性表示疑惑。面对这一问题，宝山食品药品监督所综合业务科罗仁仲科长解释，事发当天他们只采集到1例患儿的大便样本，检测结果为诺瓦克病毒，同时7例患儿的肛拭样本中发现1例肠致病性大肠杆菌。罗科长表示，按照相关规定，样本数量达到2例以上才能对发病原因定性。由于当天采集的样本不够，导致无法对此次幼童集体发病的原因定性。罗科长强调，当时是按照食物中毒的处置办法提取肛拭样本，但由于一些家长怕孩子疼痛拒绝了样本采集，至于大便样本则是一位家长事后自己送过来的。! d0 R ]& e% W" ?0 i. x7 V
" Q+ q( |- p5 R: Z6 F6 F) T 但一名患儿家长在接受新民网采访时表示，事发后他未接到食药监所有关患儿肛拭或大便采集的通知。这名家长表示：“当晚我的周围有10来名患儿，药监所的人只是进行了相关询问，并提取了一些患儿的呕吐物，并没有采取其他措施”。, O: i& @5 _1 K5 r
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在新民网记者的追问下，宝山食品药品监督所综合业务科罗仁仲科长长承认，诺瓦克病毒的传播途径除了接触性传播，也包括食源性传播，但强调多数情况下是由前者引起。罗科长表示，之所以排除此次幼童发病是食物中毒所致，是因为博士娃幼儿园大华园食用相同食物的托班幼儿无人发病，且在食物样本的检验中并未发现病菌，食物化验报告的结果为“合格”。罗科长最后表示，所有结果已在检测报告中说明，由于相隔时间太久，又因为样本缺少等原因，再次进行检测已经相当困难。（新民网 实习记者 沈文林）
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" y2 L! I# v- P+ b5 Z 感染诺瓦克病毒的症状：. ?2 B' \: w. B! f
2 X* C( b8 ?9 \/ Q 诺瓦克病毒感染引起胃肠炎，胃肠炎是指胃、小肠和大肠的炎症。胃肠炎的症状是恶心、呕吐、腹部痉挛性腹泻。部分人主诉有头痛、发热、寒战、肌肉疼痛。症状通常持续1-2天。普遍感到病情严重，一日多次剧烈呕吐。症状一般摄入病毒后24-48小时出现，但是暴露后12小时也可能出现症状。从发病到康复后2周感染者的粪便和呕吐物中可以检出病毒。
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- ~5 w! z* d0 h8 o; B 诺瓦克病毒的传播：
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; }6 n$ @2 c6 _ p [: r' a3 A 感染者粪便和呕吐物中可以发现诺如病毒，可以通过几种方式感染诺如病毒：2 S& w: R, K* v& r
( H; N& t9 I& y 食用诺如病毒污染的食物或饮用诺如病毒污染的饮料；1 y- T H- q- W8 V
7 R) g2 Q5 B7 k 接触诺如病毒污染的物体或表面，然后手接触到口；+ V9 ~/ ~+ ]4 u1 P( J
1 G& \9 H' {9 g$ h- u6 ? 直接接触到感染者(如照顾病人，与病人同餐或使用相同的餐具)。( D' ?9 y/ B+ |6 s
5 N7 V4 h# r L( W. M; \" H 食物和饮料很容易被诺如病毒污染，因为病毒很小，而且摄入不到100个病毒就能使人发病。食物可以被污染的手、呕吐物或粪便污染的物体表面直接污染，或者通过附近呕吐物细小飞沫污染。尽管病毒在人体外很难繁殖，但是一旦存在食品或水中，就能引起疾病。) A3 {3 m: w( c
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有些食品在送至饭店或商店前可能被污染。一些暴发是由于食用从污染的水中捕获的牡蛎。其它产品如色拉和冰冻水果也可能在来源地被污染。
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来源：食品商务网 2008-09-18 16:05:00 |
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