深圳：鸡精合格率较低 9批次果冻上不合格名单 - 安规网

序号	样品名称	被抽检单位	标称商标	规格	生产日期或批号	标称生产单位或进口代理单位	不合格项目及实测结果
	果冻
1	菠萝味吸吸冻小手雷可吸果冻	深圳市万汇佳商贸有限公司坪山万福佳商场	潮CHAOLI利	100g/个	2011.04.10	揭东县锡场镇金利糖果厂	环己基氨基磺酸钠	标准要求：≤0.65（以环己基氨基磺酸计，g/kg）实测结果：1.4（以环己基氨基磺酸计，g/kg）
							可溶性固形物	标准要求：≥15.0（以折光计，％）实测结果：2.76（以折光计，％）
							乙酰磺胺酸钾	标准要求：≤0.3（安赛蜜，g/kg）实测结果：0.36（安赛蜜，g/kg）
2	果肉情缘果肉果冻	深圳市宝安区大浪新朝阳百货商店	桂金红	散装称重	2011.07.08	钦州市桂钦食品有限责任公司	可溶性固形物	标准要求：≥15.0（以折光计，％）实测结果：2.82（以折光计，％）
							乙酰磺胺酸钾	标准要求：≤0.3（安赛蜜，g/kg）实测结果：0.56（安赛蜜，g/kg）
							环己基氨基磺酸钠	标准要求：≤0.65（以环己基氨基磺酸计，g/kg）实测结果：2.0（以环己基氨基磺酸计，g/kg）
3	奶味果冻	深圳市宝安区大浪新朝阳百货商店	桂金红	散装称重	2011.06.28	钦州市桂钦食品有限责任公司	可溶性固形物	标准要求：≥15.0（以折光计，％）实测结果：3.61（以折光计，％）
							乙酰磺胺酸钾	标准要求：≤0.3（安赛蜜，g/kg）实测结果：0.56（安赛蜜，g/kg）
							环己基氨基磺酸钠	标准要求：≤0.65（以环己基氨基磺酸计，g/kg）实测结果：2.0（以环己基氨基磺酸计，g/kg）
4	水果沙拉（果冻）	深圳市乐百家超级市场有限公司	桂金红	168克/个	2011.04.09	钦州市桂钦食品有限责任公司	环己基氨基磺酸钠	标准要求：≤0.65（以环己基氨基磺酸计，g/kg）实测结果：2.0（以环己基氨基磺酸计，g/kg）
							可溶性固形物	标准要求：≥15.0（以折光计，％）实测结果：3.75（以折光计，％）
							乙酰磺胺酸钾	标准要求：≤0.3（安赛蜜，g/kg）实测结果：0.46（安赛蜜，g/kg）
5	草莓吸吸果冻	深圳市盐田区新港超级市场	八闵通	散装称重	2011.07.16	龙海市榜山龙福食品厂	菌落总数	标准要求：≤100（cfu/g）实测结果：2.8×103（cfu/g）
6	香橙味吸吸冻小手雷可吸果冻	深圳市万汇佳商贸有限公司坪山万福佳商场	潮CHAOLI利	100g/个	2011.04.15	揭东县锡场镇金利糖果厂	环己基氨基磺酸钠	标准要求：≤0.65（以环己基氨基磺酸计，g/kg）实测结果：1.6（以环己基氨基磺酸计，g/kg）
							可溶性固形物	标准要求：≥15.0（以折光计，％）实测结果：2.64（以折光计，％）
							乙酰磺胺酸钾	标准要求：≤0.3（安赛蜜，g/kg）实测结果：0.36（安赛蜜，g/kg）
7	葡萄味果冻	深圳市惠尔乐百货有限公司	阿童哥	35g/个	2011.04.17	福建泉州市茂源食品有限公司	可溶性固形物	标准要求：≥15.0（以折光计，％）实测结果：12.2（以折光计，％）
8	草莓味慕司果冻	深圳市宝安区观澜万盈佳农产品百货商场	得利多	35克/个	2011.06.29	福建泉州市茂源食品有限公司	可溶性固形物	标准要求：≥15.0（以折光计，％）实测结果：10.7（以折光计，％）
9	布酪果冻（草莓味）	深圳市宝安区观澜万盈佳农产品百货商场	阿童哥	散装称重	2011.04.23	福建泉州市茂源食品有限公司	可溶性固形物	标准要求：≥15.0（以折光计，％）实测结果：14.0（以折光计，％）
	巧克力及制品
1	瑞士莲特级排装85%可可黑巧克力	沃尔玛深国投百货有限公司深圳山姆会员商店	瑞士莲	100g/盒	2011.05.02		铜	标准要求：≤15（Cu，mg/kg）实测结果：21.2（Cu，mg/kg）
2	无糖牛奶榛仁巧克力	深圳市海雅商业股份有限公司		150克/盒	2011.06.24	上海魁春实业有限公司	乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）	标准要求：不得检出实测结果：0.58（安赛蜜，g/kg）
3	爱思比利时黑巧克力	深圳茂业商厦有限公司南山百货分公司	isis	100g/盒	2011.05.10	北京金合百利商贸有限公司	铜	标准要求：≤15（Cu，mg/kg）实测结果：20.1（Cu，mg/kg）
	方便面
1	蛋面	深圳市南山区龙城生活超市蔚蓝店	佳来	900克/包	2011.09.03	揭东县金恒来食品有限公司	菌落总数	菌落总数：≤1000（cfu/g）(面块）实测结果：4.0×104（cfu/g）
	食用植物油
1	油磨坊一级压榨花生油	深圳家乐福商业有限公司香缤店	油磨坊	1.8升/桶一级	2011.10.21	浚县油磨坊油品有限公司	酸价	标准要求：≤1.0(KOH，mg/g) 实测结果：1.5(KOH，mg/g)
2	纯正芝麻油	深圳市福田区红中商行	食饱嘴	338mL/瓶一级	2011.07.27	遂宁市万福食品厂	酸价	标准要求：≤2.0(KOH，mg/g) 实测结果：2.6(KOH，mg/g)
3	餐饮调和油	深圳市宝安区西乡秋记粮食店		散装			过氧化值	标准要求：≤0.25（g/100g）实测结果：0.70（g/100g）
	即食豆制品
1	麻辣珍珠串	深圳市龙岗区平湖佳惠百货商场	口吕品	90克/包	2011.08.05	长沙市雨花区荣兴食品厂	脱氢乙酸	标准要求;不得检出实测结果：0.034（g/kg）
	腌腊肉制品
1	腊肉	深圳市宝安区西乡上上湘川特产店		散装称重			日落黄	标准要求：不得检出实测结果：0.088（g/kg）
2	湘香农家腊肉	深圳市宝安区西乡雄发湖南特产行		散装称重	2011.09.23		日落黄	标准要求：不得检出实测结果：0.0058（g/kg）
3	四川腊肠	深圳市乐之福百货商店		散装称重			铅	标准要求：≤0.2（Pb，mg/kg）实测结果：0.66（Pb，mg/kg）
3	四川腊肠	深圳市乐之福百货商店		散装称重			山梨酸	标准要求：不得检出实测结果：0.68（g/kg）
4	麻辣肠	深圳市宝安区西乡永盛发副食商行		散装称重			苯甲酸	标准要求：不得检出实测结果：2.0（g/kg)
4	麻辣肠	深圳市宝安区西乡永盛发副食商行		散装称重			胭脂红	标准要求：≤0.025（肠衣，g/kg）实测结果：0.034（肠衣，g/kg）
5	麻辣肠	深圳市宝安区西乡东泰商行		散装称重			山梨酸	标准要求：不得检出实测结果：0.26（g/kg）
	干货坚果
1	皇家杮饼	深圳市宝安区观澜宝地利百货松元店	伟业	散装称重	2011.10.14		二氧化硫残留量	标准要求：≤0.1（以SO2计，g/kg）实测结果：0.232（以SO2计，g/kg）
2	龙眼干	深圳市新昌盛百货有限公司		散装称重	2011.10.05		二氧化硫残留量	标准要求：≤0.1（以SO2计，g/kg）实测结果：0.482（以SO2计，g/kg）
3	柿饼	深圳市宝安区龙华万和购物商场		散装称重			二氧化硫残留量	标准要求：≤0.1（以SO2计，g/kg）实测结果：0.279（以SO2计，g/kg）
3	柿饼	深圳市宝安区龙华万和购物商场		散装称重			日落黄	标准要求：不得检出实测结果：0.0076（g/kg）
4	花生仁	深圳市三多实业发展有限公司福到来购物广场		散装			黄曲霉毒素B1	标准要求：≤20（μg/kg）实测结果：106（μg/kg）
5	花生米	深圳市兴万和实业发展有限公司兴万和购物商场		散装称重	2011.10.05		黄曲霉毒素B1	标准要求：≤20（μg/kg）实测结果：32（μg/kg）
6	花生米	深圳市龙岗区坂田新发冻品店		散装称重	2011.10.16		黄曲霉毒素B1	标准要求：≤20（μg/kg）实测结果：62（μg/kg）
	调味品
1	太子恋鸡精（调味料）	深圳市罗湖区湖贝东门市场滨发商行	太子恋	400克/包	2011.09.05	湖北百信食品有限公司	糖精钠	标准要求：≤0.15（以糖精计，g/kg）实测结果：0.24（以糖精计，g/kg）
1	太子恋鸡精（调味料）	深圳市罗湖区湖贝东门市场滨发商行	太子恋	400克/包	2011.09.05	湖北百信食品有限公司	大肠菌群	标准要求：≤90（MPN/100g）实测结果：2.4×103（MPN/100g）
2	鸡精调味料	深圳市罗湖区家友街市布心店深隆商店	海利	454g/包	2011.04.03	深圳市味佳香食品有限公司	环己基氨基磺酸钠	标准要求：≤0.65（以环己基氨基磺酸计，g/kg）实测结果：4.4（以环己基氨基磺酸计，g/kg）
3	鲜宝牌鸡精	深圳市宝安区西乡桂兴副食商店	鲜宝	500克/包	2011.07.30	深圳市鲜宝食品有限公司	环己基氨基磺酸钠	标准要求：≤0.65（以环己基氨基磺酸计，g/kg）实测结果：0.78（以环己基氨基磺酸计，g/kg）
4	厨仔鸡粉	深圳市光明新区光明益民粮油副食商行	厨仔	1000g/罐	2011.07.25	武汉夏氏味业食品有限公司	苋菜红	标准要求：不得检出实测结果：0.0022（g/kg）
							胭脂红	标准要求：不得检出实测结果：0.0058（g/kg）
							亮蓝	标准要求：不得检出实测结果：0.0018（g/kg）
5	番寻味鸡鲜粉	深圳市罗湖区源丰餐料店	番寻味	1千克/罐	2011.03.20	清远市大昌食品有限公司	乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）	标准要求：≤0.5（安赛蜜，g/kg）实测结果：2.2（安赛蜜，g/kg）
6	陈醋	深圳市龙岗区布吉张育才商店	晋锡	420mL/瓶	2011.05.27	山西清徐王氏醋业有限公司	总酸	标准要求：≥3.50（以乙酸计，g/100mL) 实测结果：1.80（以乙酸计，g/100mL)
7	雄润山西老陈醋	深圳市龙岗区坂田旭发商店	雄润	420mL/瓶	2011.06.10	山西省太原市清徐县鸿运酿造厂	总酸	标准要求：≥4.50（以乙酸计，g/100mL) 实测结果：2.83（以乙酸计，g/100mL)
8	添丁甜醋	深圳市宝安区西乡王宏军副食品店	图案标识	600mL/瓶	2011.04.17	广州市番禺区东涌宏基调味食品厂	安赛蜜	标准要求：≤0.5 （g/kg）实测结果：1.7（g/kg）
9	陈醋	深圳市龙岗区育恩百货店	丰收	490mL/瓶	2011.06.15	惠州市美味香食品有限公司	总酸	标准要求：≥2.50（以乙酸计，g/100mL) 实测结果：2.05（以乙酸计，g/100mL)
10	白醋	深圳市宝安区西乡于晚妹湘川商行	美味明記	500mL/瓶	2011.08.21	东莞市天味调味品有限公司	总酸	标准要求：≥2.50（以乙酸计，g/100mL) 实测结果：1.64（以乙酸计，g/100mL)
11	并西老陈醋（酿造食醋）	深圳市福田区明良粮油批发行	并西	420mL/瓶	2011.04.17	山西·清徐县进财醋业有限公司	总酸（以乙酸计，g/100mL)	标准要求：≥4.50（标示值）实测结果：3.82
12	老陈醋	深圳市龙岗区布吉兴林日用百货	南尹	420mL/瓶	2010.08.01	山西省清徐县前进醋厂	总酸（以乙酸计，g/100mL)	标准要求：≥4.0（标示值）实测结果：3.67
13	凉拌醋	深圳市龙岗区坂田伟昌杂货店	荷蕊	420mL/瓶	2011.05.23	山西清徐金华醋业有限公司	总酸（以乙酸计，g/100mL)	标准要求：≥4.5（标示值）实测结果：3.82
14	生抽王（酿造酱油）	深圳市龙岗区坂田卢记杂货店	鲜味	610mL/瓶	2011.04.22	揭阳试验区洪信美食品厂	氨基酸态氮	标准要求：≥0.40（g/100mL) 实测结果：0.038（g/100mL)
14	生抽王（酿造酱油）	深圳市龙岗区坂田卢记杂货店	鲜味	610mL/瓶	2011.04.22	揭阳试验区洪信美食品厂	苯甲酸	标准要求：≤1.0（g/kg) 实测结果：1.2（g/kg)
15	草菇老抽（酿造酱油）	深圳市龙岗区坂田卢记杂货店	福生	610mL/瓶	2011.04.20	揭阳试验区洪信美食品厂	氨基酸态氮	标准要求：≥0.40（g/100mL) 实测结果：0.033（g/100mL)
15	草菇老抽（酿造酱油）	深圳市龙岗区坂田卢记杂货店	福生	610mL/瓶	2011.04.20	揭阳试验区洪信美食品厂	苯甲酸	标准要求：≤1.0（g/kg) 实测结果：1.2（g/kg)
16	生抽王酱油（酿造酱油）	深圳市坪山新区创鸿行商行	佳味香	620毫升（750克）（佐餐、凉伴、烹调、炒菜）	2011.03.22	广东深圳市味佳香食品有限公司	氨基酸态氮	标准要求：≥0.40（g/100mL) 实测结果：0.27（g/100mL)
17	集香普宁豆酱	深圳市福田区建华副食品批发行	集香	900g/瓶	2011.09.08	广东省普宁市流沙集香酱油厂	苯甲酸	标准要求：≤1.0（g/kg）实测结果：1.4（g/kg）
17	集香普宁豆酱	深圳市福田区建华副食品批发行	集香	900g/瓶	2011.09.08	广东省普宁市流沙集香酱油厂	环己基氨基磺酸钠	标准要求：不得检出（以环己基氨基磺酸计）实测结果：0.050（以环己基氨基磺酸计，g/kg）
18	昌泰顶好香豆酱	深圳市南山区南山市场佳佳冻肉店	昌泰	450g/瓶	2011.07.28	揭西县金和昌泰食品厂	乙酰磺胺酸钾	标准要求：≤0.5（安赛蜜，g/kg）实测结果：0.72（安赛蜜，g/kg）
18	昌泰顶好香豆酱	深圳市南山区南山市场佳佳冻肉店	昌泰	450g/瓶	2011.07.28	揭西县金和昌泰食品厂	防腐剂比例之和（防腐剂混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和）	标准要求：≤1 实测结果：1.2
19	调味料酒	深圳市宝安区西乡三合粮油店	美味明记	500mL/瓶	2011.09.21	东莞市天味调味品有限公司	菌落总数	标准要求：≤50（cfu/mL）实测结果：1.2×104（cfu/mL）
20	调味料酒	深圳市宝安区西乡新恒泰杂货店	美味明记	500mL/瓶	2011.09.10	东莞市茶山天味调味品厂	菌落总数	标准要求：≤50（cfu/mL）实测结果：5.4×104（cfu/mL）
21	料酒	深圳市光明新区光明高家粮油副食店	福生	500mL/瓶	2011.04.20	揭阳试验区洪信美食品厂	山梨酸	标准要求：不得检出实测结果：0.76（g/kg）
22	调味料酒	深圳市甲乙丙贸易有限公司	紫江	500mL/瓶三级	2011.05.22	东莞市紫江食品有限公司	菌落总数	标准要求：≤50（cfu/mL）实测结果：1.0×103（cfu/mL）
23	料酒	深圳市宝安区西乡城兴干货副食行	宏峰	500mL/瓶	2011.03.28	四川省宜宾市宏峰农场酒厂	菌落总数	标准要求：≤50（cfu/mL）实测结果：1.1×103（cfu/mL）
24	秘制金标蚝油	深圳市宝安区西乡英论商行	美味明记	720克/瓶	2011.07.29	东莞市茶山天味调味品厂	糖精钠	标准要求：≤0.15（以糖精计，g/kg）实测结果：0.50（以糖精计，g/kg）
	预包装熟肉制品
1	山椒凤爪	深圳市友和田投资发展有限公司坑梓友和田百货	梅香园	220g/包	2011.09.09	重庆梅香园食品有限公司	脱氢乙酸	标准要求：≤0.5（g/kg) 实测结果：0.86（g/kg)