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是差不多,我是想搞明白到底是指波峰,还是波峰和波谷的平均值,现在在做A12,如果是波峰的话中心就有190度,波峰和波谷的话,就只有150度,相差很大.标准好像没解释这回事,想高手给个确定的答案.作者: karson 时间: 2010-3-19 10:04
这平均温度又没考虑过咯，只知道中心温度应该是240±4℃和温控器调至最大时得到的温度，两者取较低的。作者: sgzcw 时间: 2010-6-24 05:04
温度+4到-4度，很NB啊。0 w2 z8 ?5 G. h9 A
不过，我很奇怪这一条款要求。这一要求很明显是性能方面的要求。5 j' W0 P4 Z. Q, t
而非安全方面的要求？8 N( w, A. h( R' ~
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这句话，后面是这样说的：“或保持在控温器调到最高设定位置时得到的温度。”% k: g1 a* m5 e: z
那么假定最高时温度是220度左右，/ x: F" l1 K; i+ w( e* K6 l
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我想问，220度的温度不可能不波动，那波动幅度怎么算，标准里引入这一性能要求，实在有些不解。 * z' q* R5 }" h1 K+ H6 x8 J9 T: f9 p ) H7 o& Z3 X5 ?" K$ @% d+ b" z有的客人感觉最高档，温度太高，容易烤焦食物。有的又要求温度要更高。SO . K- V6 \- _8 u) X. J这一温度要求至少在我们公司是没有太过要求的。作者: lds08080808 时间: 2020-6-4 11:20
是隔10年，对这个条款还是困惑，中心温度如何计算，是否有相关决议或其它条款补充说明，如烤箱没带温控器，240±15℃是否是波峰控制255，波谷控制225，如温控器最大标识是230℃,实测波峰是265℃，波谷是190℃，测试时温控器还要调低些？ ) w" v- h9 j4 h" ^附上条款：3.1.9.104 Ovens are operated with the door closed. Ovens having a thermostat are 8 d) Z( Z3 Q0 Soperated so that the mean temperature in the centre of the cavity is maintained at & F/ Y% c. y" a$ u; N6 D- c8 w. x+ z240 °C± 4 °C or at the value obtained with the thermostat adjusted to its highest setting, if * T( T3 M1 j) [6 c0 D+ lthis results in a lower temperature. Other ovens are operated so that the temperature in the 8 i2 t' f: K0 p/ {: L1 I4 xcentre of the cavity is maintained at 240 °C ±15 °C by switching the supply on and off.