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标题: 双氧水泡制有毒泡椒凤爪 “又白又胖”的不能买。 [打印本页]

作者: zhutongshuai 时间: 2014-8-20 13:28
标题: 双氧水泡制有毒泡椒凤爪 “又白又胖”的不能买。

我们身边售卖的泡椒凤爪安全吗?会不会存在使用双氧水的可能?近日，新京报记者从餐厅、批发市场等多个渠道，随机购买了6种凤爪样品，进行了实验测试。
　　近日，江苏盱眙百乐福食品有限公司的技术员商某、张某，因生产价值逾5000万元的泡椒“毒凤爪”，一审被判处有期徒刑7年。经查证，这些“毒凤爪”都使用双氧水泡制而成，残留量高达837mg/kg。

　　

作者: zhutongshuai 时间: 2014-8-20 13:29
近日，江苏盱眙百乐福食品有限公司的技术员商某、张某，因生产价值逾5000万元的泡椒“毒凤爪”，一审被判处有期徒刑7年。经查证，这些“毒凤爪”都使用双氧水泡制而成，残留量高达837mg/kg。

我们身边售卖的泡椒凤爪安全吗？会不会存在使用双氧水的可能？近日，记者从餐厅、批发市场等多个渠道，随机购买了6种凤爪样品，使用快检方法，对样品中的双氧水和用于保鲜防腐的山梨酸含量，进行了实验测试。结果显示，6种泡椒凤爪都没有使用双氧水。此外，虽然此次实验样品中没有查出双氧水的问题，但依然不能放松警惕。记者在网上搜索发现，2011年至今，几乎每年都查出过商贩非法使用双氧水泡制泡椒凤爪、羊肚丝、猪蹄的案例。于勇说，按照我国相关规定，食品级双氧水作为食品添加剂，使用范围仅限于鲜牛乳和袋装豆腐干。如果想用在其他食品上，必须经过卫生部批准，否则均不得检出。“商贩使用双氧水，主要是氧化漂白，增加食品的美观。”他提醒消费者，对一些过于发白、发胖的凤爪，应谨慎购买、食用。

作者: Tondy 时间: 2014-8-20 13:36
才判7年，这种我觉得直接枪毙都不为过。当然还有那些监管部门，每次这种事情出来，好像这些部门都跟没啥责任似的。

作者: awen 时间: 2014-8-20 13:40
冰山一角而已，民间将现代化工业跟食品加工业“完美结合”的事情你想不到的多着呢，说不定就在你身边，说不定你天天吃的也是如此。

作者: wwnw_007 时间: 2014-8-20 13:42