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标题: 求解UL 1083 中的疑问 [打印本页]

作者: lee 时间: 2014-2-15 14:01
标题: 求解UL 1083 中的疑问

在UL 1083的7.3章节中，“special consideration is to be given to the need for an enclosure over thecooking compartmen”是指什么意思呢？

7.3 Inthe case of an appliance employing oil or grease in its cooking operation,special consideration is to be given to the need for an enclosure over thecooking compartment, and to the acceptability for the purpose of the materialemployed for such an enclosure.

作者: zihwoei 时间: 2014-2-17 10:29
這條文比較像是經驗分享, 標準這邊是告訴你當產品有用到油來烹煮食物時, 請(大力)考慮在烹煮區域上方提供一個合適(材質)的外殼. 要舉例的話, 我目前想到的是油炸鍋, 加上了蓋子可以避免油水亂噴, 如果廚房很髒的話也可以避免"加菜"的情況發生, 像是酥炸蟑螂, 油爆老鼠, 香脆壁虎等等....

作者: lee 时间: 2014-2-17 14:09

zihwoei 发表于 2014-2-17 10:29 " p) }- S. z+ @- \ k( [3 W
這條文比較像是經驗分享, 標準這邊是告訴你當產品有用到油來烹煮食物時, 請(大力)考慮在烹煮區域上方提供一 ...

谢谢！标准当中的某些条款的确不好理解，不是很清楚它们的用意。

作者: naja 时间: 2014-2-17 14:44
产品煮食时产生油脂的，注意附近的外壳材料能承受相应高温，（正常温升测试中并没有考虑外壳材料温度限制）
简单说，如果你用125度的PP做外壳，可能由于此条，不被接受。

作者: yjpjjh 时间: 2014-4-29 22:48
谁有此标准最新版啦?请上传。

作者: donnytang 时间: 2014-4-30 00:08

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