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行业提示：国际食品法典委员会修订营养标签指引
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作者:
town21
时间:
2013-7-26 19:15
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行业提示：国际食品法典委员会修订营养标签指引
世界卫生组织（WHO）国际食品法典委员会于近期采纳了国际膳食补充剂联盟IADSA所倡导营养素参考值（NRVs），将11种营养素加入营养标签准则。
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这11种营养素及其参考值分别为：维生素K（60微克）；维生素B6（1.3毫克）；维生素B12（2.4微克）；生物素（30微克）；叶酸（400微克）；烟酸（15毫克）；泛酸酯（5毫克）；维生素B2（1.2毫克）；维生素B1（1.2毫克）；钙（1000毫克）；碘（150微克）。
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该营养标签指引准则要求，对于声称含有营养素的食品需要在标签上注明。
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另外15种营养素将于今年晚些时候在国际食品法典营养与特殊用途食品委员会（CCNFSDU）会议上进行讨论。
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（徐华珠）
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《中国国门时报》
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