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标题: 史上最强悍防癌食物排行榜 [打印本页]
作者: zy3618 时间: 2012-8-22 23:04
标题: 史上最强悍防癌食物排行榜
2012年8月22日来源：搜狐健康
【导语】：合理饮食本身就是一个重要的防癌措施，在此基础上，可适当补充一些防癌食物，以下供参考。
玉米
/ q8 s! L2 A- Y: w! W8 r/ B 其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。 0 P; w( K: I8 ~' F0 ]% P3 s5 X' x/ A
红薯 5 Y' X5 W; H6 {0 e1 V$ E
含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。 " ?: a; k$ }- ~/ O7 T! d5 B
南瓜
# s. ?7 u' F t% Y; K ] 含极丰富的维生素A、维生素C，还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。
( i+ e( o/ V. u4 V n 麦麸 & i4 C& Q6 r1 l& \' b/ O: d$ f
麦麸是小麦主要营养成分的仓库，含有B族维生素、硒、镁等矿物质，很多植物纤维。有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等。
: W L2 a6 p7 j7 T! J1 f 萝卜及胡萝卜 " F1 p. c# f. ~1 [0 T# X% c/ K% k
含有大量维生素C，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，所以它们具有极好的防癌作用。 0 b6 q0 F$ ?( F+ }* [0 L$ p
蘑菇 ( M3 ]" F) v1 l. g U3 X
营养丰富，含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。
) W( \ `+ a# B) G! M) a3 i 芦笋
0 s; q, L1 A6 v 含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。
! p; j; b0 n5 Z& Q/ T! `- n+ T 苦瓜 4 z l' t! h5 N! Y! p
苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性，苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。 $ {9 K2 u$ |$ B7 G4 x
茄子
k' J( G1 W7 t/ b# ^ 含有丰富的营养成分，还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质，其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。 # B& q. c! _/ w) ]
大蒜 $ ]7 P! A/ l4 e& P, r4 m8 ^
实验证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用，大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。 , @# k8 E) X; J+ t0 {8 ^
豆类及豆制品 ( V: c- a. r4 p5 O, _6 D
在豆类中，大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。
' f2 }0 z; h" Q" x* |- K 蔬菜 0 ^: v2 |0 ?2 ?
百合科蔬菜如葱、洋葱、蒜等，十字花科蔬菜如卷心菜、白萝卜、芜菁等含有多量的硫化合物，有增强肝脏解毒时所需酶的作用，能增强人体预防癌症的效果。 9 }& }- L d0 E- L7 {$ S; g
绿茶
V% t2 \0 v# I# t6 t 据国内外广泛研究，认为茶叶，尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。 . }& u' ^' a. k1 }2 V; [
另外，常食大枣、山楂、猕猴桃、葡萄、乌梅、大白菜以及多种海产品等，均对防癌有益。
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作者: zqwb2011 时间: 2012-8-23 07:48
呵呵，我最爱吃的食物都被排在前面
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最重要还是要靠多运动喔！
作者: kelvinwen 时间: 2012-8-23 08:21
大蒜和绿茶是我的最爱。除了芦笋其它都行。
作者: yearl 时间: 2012-8-23 08:23
什么都不吃就可以百病不侵。
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作者: 520168 时间: 2012-8-23 08:25
呵呵!我五谷杂粮通吃.; v9 Q6 f) s. X5 h; @
作者: catfelix 时间: 2012-8-23 10:58
不错，顶一下
作者: Jason020 时间: 2012-8-23 11:57
问题是吃什都是吃农药
作者: kelvinwong 时间: 2012-8-23 16:56
好东西，学习了～
作者: zy3618 时间: 2012-8-25 21:03
Jason020 发表于 2012-8-23 11:57 
0 t, c- a l/ c! x* q3 I) k
问题是吃什都是吃农药
喝牛奶也是喝草？
作者: Jason020 时间: 2012-8-25 22:44
zy3618 发表于 2012-8-25 21:03
% y$ B5 ^8 C9 \6 _. ?* {% v) V( y2 v喝牛奶也是喝草？
S4 j$ x' s3 N7 Q5 H& h喝三聚青氨，中国人死了一压扁就是一张元素周期表。
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